SOĞANLI ve PİRİNÇLİ TAVUK SOTE
MALZEMELER : 1 adet ERPİLİÇ tavuk göğsü, 1 orta boy soğan, 1 çay bardağı pirinç, 1 çay bardağı sıvı yağ, 1-2 çorba kaşığı salça, 1 tutam karabiber, 1 tatlı kaşığı tuz, 1 tutam maydanoz.

HAZIRLANIŞI : Soğan küp küp doğranarak sıvı yağda hafif kızartılır ve içine küp küp doğranmış tavuklar atılır ve bir süre yağda çok az karıştırıldıktan sonra üzerine 1 bardak su,salça,karabiber ve tuz ilave edilerek kaynamaya bırakılır. Yemeğimiz kaynadıktan sonra üzerine pirincimizi serperek demlenmeye bırakırız. Yemek demlendikten sonra üzerine ince kıyılmış maydanozumuzu serperek servis tabağına alabiliriz. WWW.KARGIDA.COM.TR